但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能推出给中小商户提供贷款的服务，蚂蚁金服当天就能放款。